Gomchwi

(Ligularia fischeri)

Plante utilisée en cuisine Coréenne, récolté comme plante sauvage, mais aussi cultivé commercialement sous serre. Les feuilles, de saveur aromatique, se cuisinent comme les épinards.

a. Très rustique, apprécie les sols profonds, humides, voire limoneux mais craint vraiment le soleil brûlant.

Pour aller plus loin :

https://blog-ruehlemanns-de.translate.goog/?p=14756&_x_tr_sl=auto&_x_tr_tl=fr&_x_tr_hl=fr&_x_tr_pto=wapp

https://www.youtube.com/watch?v=_3x_vnEPzOc&t=51s