Quamash

(Camassia quamash)

Belle plante originaire d’Amérique du nord plus souvent plantée comme ornementale.

Le quamash à été une source de nourriture importante pour certaines tribus de natifs Nord-Américain (pour plus de détails sur l'usage qui en était fait aller voir ici)

Les bulbes se consomment cuits et ont une saveur sucrée.

A cultiver en sol bien drainé.